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“Ambiente relajado para charlar con los amigos”

La Azotea de Benito
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Owner description: "Cocinamos tus copas" Con este lema, que engloba una idea transgresora y unica en las islas, llega a Gran Canaria La Azotea de Benito Cocktail Bar. Pioneros en las islas como cocktail bar y en cocteleria de autor. Desarrollando la figura del bartender como bar-chef y poniendo en practica tanto las tecnicas mas clasicas como las ultimas tendencias. Queriendo enriquecer nuestra oferta de ocio y restauracion con un concepto que ya es un hecho en las ciudades mas importantes del mundo y una oferta desde mediodia hasta las primeras horas de la madrugada. El buen servicio, el gusto por el detalle y los productos de buena calidad son nuestra manera de entender un lugar asi. Por que Benito? Porque La Azotea esta situada en el enclave cultural donde una de nuestras mas grandes figuras literarias vivio y se inspiro. Hemos querido hacer este guino a su nombre ya que la estetica y la epoca en la que la cocteleria empezo a tomar relevancia coincide con la de la obra de Benito, que vivio practicamente en la misma epoca que Sir Jerry Thomas, el padre de la cocteleria y escritor del primer libro de recetas de bar. Ademas, estamos seguros de que Benito habria sido un enamorado de las vistas de La Azotea... "James lo tomaba agitado no mezclado. A Benito le gusta cocinado no combinado" Nos especializamos en: - Cocktails y bebidas premium. -Cockteleria molecular -Cenas sensoriales - La hora del aperitivo,meriendas y maridajes con bebidas, tanto dulces como salados. - Espacios diferenciados con sofas y mesas altas para grupos,parejas o personas que quieran disfrutar de un buen servicio con unas vistas privilegiadas al barrio de vegueta y al mar. - Eventos y celebraciones.
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