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Suzuya

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24 Hanakawamachi, Takayama 506-0015, Gifu Prefecture
Name/address in local language
+81 577-32-2484
Website
Today
11:00 am - 3:00 pm
5:00 pm - 8:00 pm
Open now
All hours
Hours:
Wed - Mon 11:00 am - 3:00 pm
5:00 pm - 8:00 pm
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217 Reviews from our TripAdvisor Community

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Showing 136: English reviews
Singapore, Singapore
Level Contributor
267 reviews
71 restaurant reviews
common_n_restaurant_reviews_1bd8 83 helpful votes
4 of 5 bubbles Reviewed 3 days ago NEW

A magnolia leave is laid over a charcoal brazier or stove for roasting on it miso, onions, shiitake mushrooms, etc., with some oil. Eat it while it’s hot! Best to eat it with rice because it can get super salty just with the meat itself. Craving satisfied! The staff also speaks good english and helps to take pic!

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Thank PEili K
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

PEili K様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございます。 評価、コメントを頂けて嬉しく思います。 味噌を気に入って頂けた様でありがたい限りです。 実際に高山という土地柄は冬になると、雪でほかの地方に行けなくなる、所謂陸の孤島となります。(現在は科学の発展により問題はありませんですが) ですので、冬を凌ぐために保存食が重宝されていました。 (味噌、漬物、乾燥させた物等が代表例です。) 今となってはあまり保存と言う事が必要なくなりましたが、これも一つの文化として、味噌は辛いですが酒やご飯、肉にとても合う素晴らしい調味料として今でも使われています。 少々眺めとなりましたが補足説明でした。 どうぞ素晴らしい旅になりますよう願っております。 寿々や 白川哲平 拝 Dear PEili K Thank you for coming to Suzuya restaurant. We are glad to getting your post and evaluation. We are very happy you satisfied our miso paste that is appreciation. Actually, the Takayama where had become isolate place accordingly a lots of snow in winter.... More 

Melbourne, Australia
1 review
5 of 5 bubbles Reviewed 4 days ago NEW via mobile

Love it! Good hospitality, atmosphere and great beef!! We all loved the food. Must try sukiyaki and the BBQ beef.

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Thank Pippa1990
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

Pippa1990 様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございます。 コメント、高評価を頂けて心より嬉しいです。 私達のサービスに満足していただけたようで遣り甲斐を感じます。 この時期(12月)は寒いですので、火を見ると心がまず温まると私は思っております。 そして飛騨牛の炭火と、すき焼きの鍋!これで身も心も両方暖まります。 私達はお客様の旅のサポートが出来ればと思っており、少しでも楽しく過ごしていただける事をモットーに皆様のご来店をお待ちしております。 今も日本を旅行中かと思います。どうぞ素晴らしい日々をお過ごしください。 寿々や 白川哲平 拝 Dear Pippa1990 Thank you for coming to suzuya restaurant. We are happy you gave us a comment and high evaluation. That job is worthwhile and fulfilling. In December is very cold so I think looking fire it makes worm your heart. Next BBQ fire and Sukiyaki's soup worm... More 

Singapore, Singapore
Level Contributor
22 reviews
11 restaurant reviews
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 helpful votes
4 of 5 bubbles Reviewed 5 days ago NEW via mobile

Craving for beef satisfied! Service: everyone of the service staff is friendly and polite and speaks good english Sukiyaki: yums! Beef melted in the mouth <3 Amiyaki: beef was flavourful and went well with wasabi, yummy! vegetables grilled still taste yucky, oops Restaurant is formerly owned by great grandparents of current owner, so sweet :) Happy 50th in 2017! Needs... More 

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Thank foomy
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

foomy様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございました。 コメント、評価を頂けて嬉しいです。 我々のサービスに満足していただけて昨日は大きい団体が入っており、席に不自由をお掛けして申し訳ないです。 しかしながら、飛騨牛を思う存分堪能していただけた事を覚えております。 私がすき焼きの実演をしていると楽しそうに見てくださり、飛騨牛を一噛みするごとに「美味しい」と凄く嬉しそうでした。まあ、野菜は好き嫌いが、、、オット失礼しました。 もうすぐ当店も半世紀を迎えます。これも皆様が我々の店に来てくださったおかげです。 少々早いですが、御礼を申し上げます。 換気の改修は一考いたします。 それではご来店まことにありがとうございました。 寿々や 白川哲平 拝 Dear foomy Thank you for coming to Suzuya restaurant. We are happy you gave us comment and evaluation. We appreciate; you look satisfied by your comment and we are sorry about your seat. Yesterday had a big group, so we took a long time to ready another... More 

Houston, Texas
2 reviews
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 helpful votes
5 of 5 bubbles Reviewed 1 week ago via mobile

Delicious. Beef was great! Ordered two different dishes and shared. The experience and service was great.

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Thank Rolando09
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

Rolando09様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございました。 コメント、高評価を頂けて嬉しい限りです。 複数人でご来店の場合はお互いに違う物を注文して複数の味を楽しむ方が当店では多いですね。 1度で2度おいしいと得した気分になりますしね。 そして私達のサービスに満足していただけた事を心より誇りに思います。 どうぞ素晴らしい日本での旅行を願っております。 寿々や 白川哲平 拝 Dear Rolando09 Thank you for coming to suzuya restaurant. We are deeply happy you gave us a comment and high evaluation. When our customer is couple or more they took two or several kind of meal and share each other in this restaurant. Multiple tastes in one time!! It feels... More 

Level Contributor
3 reviews
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 helpful vote
5 of 5 bubbles Reviewed 1 week ago

We went to Suzuya because we wanted to try Hida beef. The beef was pretty good. The preparation and presentation were outstanding. The service was first rate - quick, attentive, and very friendly. We are English speaking, but the staff was conversant enough in the language. We did not feel like we missed anything. We shared the Hoba Miso Beef... More 

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Thank Theodore S
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

Theodore S様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございました。 コメント高評価を頂けて心より嬉しく思います。 我々スタッフのサービスを気に入って下さった事はお客様の文章から凄く伝わりました。 これだけの喜びを書いて下さり誉れでございます。 私達のモットーは少しでもお客様の思い出作りに貢献できるようにしたいという思いがございます。 料理がおいしくてもサービスでがっかりされる方も実際にいますし、私も経験したことがあります。 楽しく料理を食べたい。とほとんどの方々は思う事でしょう。 地産地消という言葉があるように、高山で採れた物をすぐに食べる事は個人的にですがこれが最高だと思っております。 素晴らしい名所、料理が日本にはたくさんあります。 素敵な思い出に出逢えることを願っております。 ご来店誠にありがとうございました。 寿々や 白川哲平 拝 Dear Theodore S Thank you for coming to Suzuya restaurant. We are happy heartily to get your comment and high evaluation. I understand you were really satisfied by our service from your comment. It is honored by your pleasure. It is our motto, we... More 

A TripAdvisor Member
4 of 5 bubbles Reviewed 1 week ago via mobile

Enjoyed a tasty dinner and fine hospitality. There was a great atmosphere with our server taking lots of photos of diners & making sure everyone was having a good time.

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Thank A TripAdvisor Member
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

コメントを書いて下さった方へ 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございました。 コメント、評価を頂けて嬉しゅうございます。 お客様が満足いただけて我々もサービスし甲斐があります! 写真に関しては最初はサービスの予定だったのですが、数千回やっている内に私の趣味と化しました。 今も日本を旅行中かと存じ上げます。 寿々やで過ごした時間の様に楽しい日々になりますように願っております。 ありがとうございました。 寿々や 白川哲平 拝 dear comment writer thank you for coming to suzuya restaurant. we are pleasure with your comment and evaluation. we are fulfilled you looks satisfied by our service. regarding taking photo, to the beginning that is a our service, but it becomes my hobby in taken several thousand times. now... More 

Tel-Aviv
Level Contributor
48 reviews
14 restaurant reviews
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 helpful votes
5 of 5 bubbles Reviewed 2 weeks ago via mobile

The food was excellent. We didnt come so hungry, but my hysband took a second Hoba misu steak from the set menu as he enjoyed it so much. I am a vegeterian so the Vegeterian Soba Yaki was mine and I loved it. Above all stands the wonderful host who surprised us in having all the necessary Hebrew words to... More 

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Thank Keren_BarTel_Aviv
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

Keren_BarTel_Aviv様 寿々やにご来店頂きましてありがとうございました。 高評価、コメントを頂けて心より嬉しく思います。 そしてヘブライ語を教えてくれてありがとうございました。 習った単語 This= זֶה And= ו To eat =לאכול Very=מאוד スペルはこれであっているか不安ですが、この単語を覚える事によって幅がかなり広がります。 様々な言語を覚えるのはもう趣味になりつつあり、ちょっとした事でもお客様に伝える事が出来るのが楽しくてしょうがないです。 ヘブライ語は未だに読めませんが、聞いた単語を覚え使用する事が出来るので、これからもどんどん勉強しようと思っております。 何故この様に色々な言語に挑戦しているかというと、昔英語が全くできなかった時期で海外に行った際に言葉の壁に当たり心細くなっている際「ARIGATOU」という日本語を1単語だけでも知っている方が居た時の嬉しさが忘れる事が出来なかった。と言うのが私の起因になっております。 その様なわけで、どうぞ素晴らしい旅を、思い出を!! שתהיה לך נסיעה נעימה PS 旦那様にもお伝えください。 料理を気に入ってくれて、そして2つめも食べてくれて誇りに思います。 ありがとうございました。 Dear Keren_BarTel_Aviv Thank you for coming to Suzuya restaurant. We are very happy you gave us a special comment and high evaluation. And I appreciate you taught Hebrew. These things my learned Hebrew word... More 

Level Contributor
5 reviews
4 of 5 bubbles Reviewed 2 weeks ago via mobile

Very friendly host. we spend two special beef for 6k++ yen. Taste was good. Resto design was very nice and so Japanese. We love it.

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Thank Suryadi C
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

Suryadi C様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございます。 評価、コメントを頂けて誠に嬉しく思います。 喜んでいただけたようで私たちももっと励む気持ちになります。 今は日本の何処かで旅をしている最中かと思います。 どうぞ貴方様の旅が素敵な物になりますよう願っております。 ありがとうございました。 寿々や白川哲平 拝 Dear Suryadi C Thank you for coming to Suzuya restaurant. We are happy you gave us a comment and evaluation. We try hard to work for many customers. Now you are in Japan travel. I hope your trip would be great. Best regards, Suzuya restaurant. Teppei Shirakawa More 

Greater Sydney, Australia
2 reviews
5 of 5 bubbles Reviewed 2 weeks ago via mobile

If you are travelling to Takayama this is the one eating establishment you MUST visit. Family run, local Hida beef and Sansai Teishoku mountain vegetables. Just Delicious, and the atmosphere is super authentic and the owner is super friendly. Do yourself a favour!

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Thank GeorginaSafe
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

GeorginaSafe様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございます。 コメント、高評価を頂けて本当に嬉しいです。 まさか食べたその場で書いて下さるとは驚きました。 ベジタリアンの方々には山菜味噌鍋は凄く人気があります。カロリーも控えめで、ふんだんにキノコ、野菜を使えるので美味しさも増しますね。 GeorginaSafe様が来られた日は丁度予約も無く静かな日でしたので、サービスも出来ましたし、私の話し相手になって下さったのも嬉しかったです。 夜の高山は楽しめましたか? 色々なバーやレストランがあったのでどこを勧めればいいのか少々迷いましたが、楽しんでいただけたら幸いです。 我々のサービスに満足していただけた事は我々に勇気を与えてくれました。 どうぞ貴方様の旅が素晴らしい物になりますよう願っております。 ありがとうございました。 寿々や 白川哲平 拝 Dear GeorginaSafe Thank you for coming to Suzuya restaurant. I am deeply glad to getting your comment and high evaluation. I was surprised you wrote after ate in your seat. Sansei-misonabe(hot pot) is very popular by vegetarian people. It is very low calorie and we used... More 

Washington DC, District of Columbia
Level Contributor
4 reviews
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 helpful votes
5 of 5 bubbles Reviewed 3 weeks ago via mobile

My husband and I travel a lot, and we are from a major metropolitan city, so we eat out at a lot of restaurants - and we absolutely loved this restaurant. We came here for lunch, and it wasn't very crowded. We ordered the Amiyaki-Teisyoku and the Shabushabu. Both dishes cook at your table which was part of the fun.... More 

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Thank Natagua
SuzuyaTakayama, マネージャー at Suzuya, responded to this review

Natagua様 寿々やにご来店頂きまして誠にありがとうございました。 高評価、コメントを頂けて心より嬉しく思います。 こんなに感激していただけたのは本当に誉れであります。 しゃぶしゃぶ、あみ焼きは様々な方々に食べてもらっており、肉も柔らかく、ジューシーでお肉好きの方なら必見ですね。 お客様自身で調理して食べるという事に関しては、料理に愛着を持ってもらえるように、肉はその場で調理して、作りたてを食べられるという2つの利点からこの方法を取らせてら持っております。 付け加えるならば、お客様自身の調理スキルが高かったのでひと際美味しさを増したと推測します。 今も日本を旅行中かと思います。 どうぞ素晴らしい思い出を、料理を堪能して下さい。  寿々や 白川哲平 拝 Dear Natagua Thank you for coming to Suzuya restaurant. We deeply glad to get your comment and high evaluation. We are honored when I read your comment, that is wonderful written contents. You looked very satisfied and fun. Many customers have ate shabusyabu(washing beef in boiling water) and... More 

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Restaurant Details

Rating summary
  • Food
    4.5 of 5 bubbles
    Service
    4.5 of 5 bubbles
  • Value
    4 of 5 bubbles
    Atmosphere
    4 of 5 bubbles
Cuisine
Japanese, Asian, Vegetarian Friendly
Meals
Lunch, Dinner
Restaurant features
Seating, Waitstaff, Wheelchair Accessible, Serves Alcohol, Full Bar, Wine and Beer, Accepts American Express, Accepts Mastercard, Accepts Visa, Free Wifi, Reservations
Good for
Special occasions, Large groups, Local cuisine, Families with children
Open Hours
Sunday
11:00 am - 3:00 pm
5:00 pm - 8:00 pm
Monday
11:00 am - 3:00 pm
5:00 pm - 8:00 pm
Wednesday
11:00 am - 3:00 pm
5:00 pm - 8:00 pm
Thursday
11:00 am - 3:00 pm
5:00 pm - 8:00 pm
Friday
11:00 am - 3:00 pm
5:00 pm - 8:00 pm
Saturday
11:00 am - 3:00 pm
5:00 pm - 8:00 pm
Location and Contact Information
  • Address: 24 Hanakawamachi, Takayama 506-0015, Gifu Prefecture
  • Location: Asia  >  Japan  >  Chubu  >  Gifu Prefecture  >  Takayama
  • Phone Number: +81 577-32-2484
Description
The premises in which "Suzuya" folk restaurant is set are scaled-down models of solid, integrate,sound and beautiful houses completed through generations in this Hida Takayama district. For we want you to appreciate thi architectural masterpieces of Hida Takayama and enjoy the atmosphere that comes out of them.
Simple and clean interior with minimum decorations will make you feel calm and relaxed while you are sitting at table.

"Sansai Teisyoku"or wild plants table with much mountain and fluvial products,"Hobamiso" or pastoral Miso, "Shabu-Shabu" and "Misotakinabe" or selected vegetables and meat served in the hot pot,and other kinds of Hida dishes elaborately relished to each season-- we are looking forward to serving you with these dishes.

※Hida takayama= this area
※Sansai=edible wild plant
※Teisyoku=set meal
※Hoba=magnolia leaf
※Miso=Source fermented soybeans

Questions & Answers

Here's what previous visitors have asked, with answers from representatives of Suzuya and other visitors
2 questions
Ask a question

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Questions? Get answers from Suzuya staff and past visitors.
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Typical questions asked:
  • Do you have gluten-free options?
  • Is there a dress code?
  • Do you allow dogs on the outdoor patio?