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Ristorante Marino

Via Franco Manzi 103, 84020 Petina, Italy
+39 0828 976333
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Overview
  • Excellent56%
  • Very good23%
  • Average11%
  • Poor10%
  • Terrible0%
Jul 10, 2016
“Highly recommended!”
Jul 24, 2016
“Ottimo gelato”
Closed Now
All hours
CUISINES
Italian
PRICE
$$ - $$$
RATINGS
Service
Food
Value
Atmosphere
LOCATION
Via Franco Manzi 103, 84020 Petina, Italy
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Reviews (59)
Traveler rating
Traveler type
Time of year
Language
Reviewed July 10, 2016 via mobile

Found the place by chance and stopped for lunch. Lovely restaurant, attentive and professional owner. The starters were abundant and varied and the quality was amazing, the first course of ravioli with mushroom sauce was absolutely delicious, the artisanal ice cream with typical local tastes...More

Thank GG-625
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Restaurant Details

Rating summary
  • Food
    Service
  • Value
    Atmosphere
Cuisine
Meals
Lunch, Dinner
Restaurant features
Reservations
Open Hours
Sunday
12:00 pm - 2:30 pm
Tuesday
12:00 pm - 2:30 pm
7:00 pm - 10:30 pm
Wednesday
12:00 pm - 2:30 pm
7:00 pm - 10:30 pm
Thursday
12:00 pm - 2:30 pm
7:00 pm - 10:30 pm
Friday
12:00 pm - 2:30 pm
7:00 pm - 10:30 pm
Saturday
12:00 pm - 2:30 pm
7:00 pm - 10:30 pm
Location and Contact Information
  • Address: Via Franco Manzi 103, 84020 Petina, Italy
  • Location: Europe  >  Italy  >  Campania  >  Province of Salerno  >  Petina
  • Phone Number: +39 0828 976333
  • E-mail
Description
Oggi, l’interno è arredato in stile rustico moderno ed ha una bella cucina a vista. Il menu è basato su ingredienti del territorio elaborati artisticamente in chiave moderna e adattato ai gusti della clientela. In ogni piatto c’è quel tocco in più per stupire. Per noi, invece, è stato riservato un trattamento particolare, Raffaele è uscito completamente dal menu per prepararci delle cose particolari di cucina innovativa. Abbiamo iniziato con un ricco antipasto (se così lo vogliamo chiamare) composto da una tagliata di cervo con sorbetto al limone e lamelle di tartufo accompagnati da sali particolari, fiori di zucca ripieni con ricotta mantecata alle fragoline, bietole con i funghi porcini e pleurotus al naturale. A seguire la trippa alla carbonara, cotta e servita in speciali boccacci di vetro. Come primo ci sono stati serviti i ravioli alle fragoline, (le fragoline erano nella sfoglia, nel ripieno con ricotta e nel condimento). abbiamo continuato con una succulenta entrecote di cavallo al tartufo e sale di Cipro accompagnata da un risotto al miglio servito in una piccola zucca. Qualche fettina di caciocavallo locale e siamo passati al dessert che era una spaghettata degli Alburni, in pratica del gelato alla vaniglia passato in uno schiacciapatate per formare degli “spaghetti” accompagnati da una salsa alle fragoline e da gelato ai funghi porcini. Da segnalare che Domenico, il papà di Raffaele, è un grande gelataio e prepara i gelati unicamente con prodotti freschi, tanto che i suoi clienti arrivano da lontano per gustare le sue specialità servite nella gelateria adiacente al ristorante. Questo “amore” è stato trasmesso anche a Raffaele, tanto che, lo scorso anno, ha pubblicato un bel libro, ben fatto e professionale, dal titolo “Passione Gelato”. Il ristorante è fornito di una ricca carta dei vini, dove ci sono anche importanti etichette d’annata di vini prestigiosi francesi. Con l’estate che sta arrivando, per evitare il caldo e la confusione, non sarebbe male l’idea di passare una bella giornata in questo ristorante dove la cucina è interpretata come arte moderna.
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