. . . Beständigkeit, Familie, Tradition, Ehrlichkeit. All das unter einem Dach. Die Ursprünge unseres Hauses reichen bis ins 13. Jahrhundert zurück. Bei uns finden Sie kein bed & breakfast, sondern ein besonderes Erlebnis – mitten in der Altstadt Rothenburgs. Seit dem 15. Jahrhundert haben wir das Braurecht und brauen deshalb auch heute noch unser eigenes Bier - Helles, Weizen und Dunkles, je nach Verfügbarkeit. Bei uns wird gegessen, was auf den Tisch kommt. Alles nach altbewährten Rezepten zubereitet und handgemacht, ohne Schnickschnack. Unsere Küche bietet bodenständige, aber auch feine Gerichte, eben das, was „der gute Bürger“ gerne isst und die Seele erfreut. An Sommerabenden servieren wir im restaurierten Innenhof direkt an der historischen Stadtmauer, mit Blick aufs Storchennest. Dieser treue Gast kehrt jedes Jahr dahin zurück, wo er sich wohlfühlt. Vielleicht auch Sie? Gerne richten wir Ihre Privatfeier aus, sprechen Sie uns an.