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Plat éphémère menu de Saint-Valentin 2021 : Queue de langouste poêlée, risotto crémeux, giraumon rôti et bisque de langouste. - Picture of La Route du Rhum, Grande-Terre Island

Photo: Plat éphémère menu de Saint-Valentin 2021 : Queue de langouste poêlée, risotto crémeux, giraumon rôti et bisque de langouste.

Plat éphémère menu de Saint-Valentin 2021 : Queue de langouste poêlée, risotto crémeux, giraumon rôti et bisque de langouste.
Tartare de poisson, selon pêche du jour, ici thon, dés d'ananas, tomates, cives et huile d'olive vanillée

Psss : vous pouvez aussi le préparer vous même (condiments à disposition)
Suggestion du jour de Janvier 2021 : magrets de canard & ananas rôti
Le Ti Punch façon Route du Rhum !
→ Sucre ou miel pour le mât de misaine 
→ Rhum blanc ou rhum vieux pour le grand-mât
→ Le verre pour faire votre propre dosage en mât d'artimon
Carpaccio d'ananas & son tartare de fruits frais
Table intérieure patio

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