Salaisons Oberti
Salaisons Oberti
4.5

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4.5
4.5 of 5 bubbles63 reviews
Excellent
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Very good
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1
Poor
1
Terrible
0

caro la ch'ti
12 contributions
4.0 of 5 bubbles
Aug 2018 • Family
Nous avons profité de nos vacances à lacaune pour visiter les salaisons Oberti
Mr Oberti lui-même nous a fait découvrir son monde ...avec des anecdotes incroyables.
Nous avons pu y découvrir avec plaisir un monde qui n est pas le notre par un passionné
Déguster ses produits et pouvoir les acheter à des prix accessibles
Une découverte
Written August 12, 2018
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Ahhhhhh Monsieur OBERTI... il transpire le jambon quand il raconte ses anecdotes !! Un passionné de son métier, et des bons produits qu'il fabrique. Nous sommes ravis de vous l'avoir fait ressentir lors de votre visite.
Written October 22, 2018
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poussinelise
Grisolles, France193 contributions
5.0 of 5 bubbles
Oct 2017 • Couples
Belle découverte de la fabrication du jambon cru. Visite avec audio guide agréable et ludique
La salaison n a plus de secret pour nous 😜
Dégustation en fin de parcours (45mn environ )
A faire sans hésiter
Written October 15, 2017
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Nous vous remercions pour votre avis flatteur. Je me permets juste d'apporter une précision; nous parlons dans le milieu professionnel de jambon SEC et non cru (en effet, plusieurs niveaux d'affinage, 7 mois, 9 mois, 12 et 18 mois pour les plus vieux !!).
Written January 15, 2018
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Greenbergen
83 contributions
5.0 of 5 bubbles
Aug 2023 • Couples
Visite très instructive, avec des explications très claires. Le parcours permet de découvrir toutes les étapes de la fabrication du jambon.
Written August 1, 2023
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cedricmr
Beziers, France959 contributions
5.0 of 5 bubbles
Aug 2020 • Couples
Intéressante visite guidée (ou avec audio-guide). Description des différentes étapes de salaisons du jambon. Petit musée de matériels de la maison oberti.
La visite s'achève par une petite dégustation et la boutique qui propose ses produits (saucissons, saucisses, jambons désossés ou non....) à un bon tarif.
Written August 28, 2020
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Juste description de notre circuit de visite. Je rajouterai quand même la traversée d'un impressionnant séchoir à jambons avec ses odeurs... Merci pour votre commentaire.
Written August 31, 2020
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Robert T
Tanneron, France391 contributions
4.0 of 5 bubbles
Aug 2020 • Couples
Site de l’usine Oberti.

Passage incontournable de Lacaune, la salaison oberti permet la visite de son usine et sa boutique.

Visite en audio guide pour 4€/personne.

Aucun employé lors de notre passage, vacance oblige, mais des photos à côté des machines permettent de se faire une idée de l’activité.

Le séchoir avec ses 12000 jambons est impressionnant.

La visite se termine par une dégustation et une visite de la boutique.

De très bons produits. Le jambon 18 mois est succulent 🤪
Written August 24, 2020
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Description juste, merci !! Effectivement, notre jambon 18 mois grande réserve est beaucoup apprécié. Il a obtenu une médaille d'or au concours agricole de Paris cette année (2020).
Written August 31, 2020
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rouxy34
Beziers, France47 contributions
4.0 of 5 bubbles
Jun 2020 • Couples
Bonne visite, circuit sympathique pour comprendre la préparation des jambons,musé qui rappelle des bons souvenirs , personnel agréable.Prevoir une petite laine température de la visite 13 degré.
Written July 11, 2020
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Georges M
2 contributions
4.0 of 5 bubbles
Aug 2019
Beau voyage culturel sur la salaison. L'évolution du métier jusqu'à nos jours. Le jambon n'a plus de secrets après la visite
Written August 26, 2019
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Effectivement, l'objectif pour nos visiteurs : être transparent dans nos explications sur la fabrication de nos salaisons !! Dégustation des produits, en fin de visite...
Written August 30, 2019
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Eve
Cap-d'Agde, France25 contributions
3.0 of 5 bubbles
Aug 2019 • Family
Nous avons visité la salaison en famille super visite nous avions des jeunes enfants qui ont apprécié la visite pas long et très bien expliqué juste ce qu il faut !
La guide était très gentille
La boutique propose des produits très bons à un prix très attractifs de quoi joindre l’utile à l agréable
Written August 20, 2019
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Nous vous remercions pour votre commentaire, Sonia la guide sera ravie de le lire. Je précise que nous proposons également une visite aux enfants en bas âge (3-6 ans), le mercredi matin des vacances scolaires.
Written August 21, 2019
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vivifamilyfriends
Port La Nouvelle, France76 contributions
5.0 of 5 bubbles
Dec 2018 • Family
Visite ludique et très intéressante !
Découverte de l'histoire de la famille, des machines anciennes et vues alléchantes sur les jambons en plein séchage. Miam !
Dégustation dans la boutique en fin de visite.
A faire !!
Written December 30, 2018
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Éric
Grenade, France208 contributions
4.0 of 5 bubbles
Sep 2018 • Friends
La visite s'est effectuée, pour notre part, chacun équipé d'un audiophone. Nous avons trouvé ça super car chacun y va à son rythme. Les explications sont très intéressantes et incitent à être attentifs.
Nous avons ainsi pu suivre l'évolution de l'établissement familial mais aussi celle du jambon de son arrivée à l'établissement jusqu'à sa dégustation via les différentes opérations de séchage, sallage et autres.
Tout nos sens sont mis à contribution.
Une dégustation dans le boutique clos la visite et on peux alors acheter de bons produits à des prix tout à fait corrects.
Mr OBERTI lui même nous a rejoint et à conversé avec nous, outre son établissement, sur la région de Lacaune nous livrant quelques anecdotes.
Written September 23, 2018
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