Caseificio Evancon
Caseificio Evancon
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miky7418784
Milan, Italy2,048 contributions
Sep 2023 • Couples
Every time I go to Valle D'Aosta I stop in this splendid dairy and it doesn't matter if I have 20 people in front of me, I stop anyway. The orders are fast and efficient and I know I won't have to wait long. Excellent mountain cheeses, Toma di Gressoney, Fontina DOP, robiola with rosemary or herbs. All produced with milk from neighboring municipalities. The extraordinary thing is that you pay less for excellent cheeses than you pay for mediocre cheeses from the supermarket. I normally stock up and vacuum-packed ones last me up to a month. I wouldn't give it up again. They also make yoghurt but I have never tasted them, while I have tasted some other local products such as the delicious chestnut bread
Written October 1, 2023
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YB1972
Geneva, Switzerland26,882 contributions
Oct 2021
Situé à quelques centaines de mètres de la Maison Bertolin, cette fromagerie propose des fromages de la région à la coupe à des prix tout doux. Les tommes et la fontina étaient délicieuses. Service un peu froid, dommage.
Written February 13, 2022
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buffo78
Alessandria, Italy170 contributions
Jun 2020 • Family
Di rientro dopo qualche giorno in zona ci siamo fermati in questo caseificio.subito fuori Arnad,sulla strada e con comodo parcheggio.ottima e vasta scelta di loro prodotti a prezzi veramente onesti.formaggi super(non puo mai mancare la vera fontina),yogurt,latte e burro.
Written June 28, 2020
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Companion684280
Italy7 contributions
Feb 2024 • Friends
Purchased DOP fontina from the Aosta Valley and D'Arnad lard
The fontina had practically no flavor :) it tasted like nothing.
The legendary Arnad lard, on the other hand, only tasted of salt.
Do you know something salty, really salty but really very salty? ,
Well, this was even more so.
The fontina had practically no flavor :) it tasted like nothing.
The legendary Arnad lard, on the other hand, only tasted of salt.
Do you know something salty, really salty but really very salty? ,
Well, this was even more so.
Written June 2, 2024
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Perla75
Liguria, Italy348 contributions
Jul 2018 • Couples
Punto vendita di formaggi situato lungo la strada principale. Si possono trovare diversi tipi di formaggi: fontina, tome alle erbette o ginepro, scamorze, tomini, ecc.
I prezzi sono onesti e la qualità è buona. Sono dotati del macchinario per il sottovuoto dietro pagamento di un supplemento di 0,25 euro. Non mi piace il modo di approcciarsi della commessa: invadente, frettolosa e poco precisa nelle quantità (in eccesso, ovviamente).
I prezzi sono onesti e la qualità è buona. Sono dotati del macchinario per il sottovuoto dietro pagamento di un supplemento di 0,25 euro. Non mi piace il modo di approcciarsi della commessa: invadente, frettolosa e poco precisa nelle quantità (in eccesso, ovviamente).
Written July 17, 2018
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Régis1972
Lancy, Switzerland18,397 contributions
Oct 2021 • Couples
La fromagerie Caseificio Evancon à Arnad dans la Vallée d'Aoste et vaut le détour pour acheter des fromages à la coupe. Un joli choix de pâtes dures et de pâtes molles à des prix corrects (env. EUR 10.--/kg). J'ai pris quelques tommes qui furent très bonnes. Une bonne adresse à tester si l'on est dans la région.
Written November 7, 2021
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Franco_R64
Biella, Italy2,427 contributions
Sep 2020
Un bel posteggio anticipa questo posticino consigliabile per acquisti di prodotti tipici valdostani, dai salumi ai formaggi a quanto altro; nel 2020 più volte ho acquistato con piena soddisfazione il loro yoghurt che segnalo a tutti gli amanti del genere; prezzi buoni e cortesia.
Written December 20, 2020
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robertosvinzaglio
Vinzaglio (NO)805 contributions
Jun 2020 • Couples
Siamo da 16 anni in Valle, con punto fisso a Courtil, nella valle di Champorcher, e sono 16 anni che ci serviamo di questo caseificio.
Varietà di formaggi (fontina, valdostano, tome fresche e stagionate, tome aromatizzate, salignon, tomini, bleu d'Aosta, formaggi di capra e quant'altro...), tutti buoni e a buon prezzo, yogurt squisiti, latte fresco buonissimo, burro locale (di siero o di pura panna, quando disponibile), oltre a vini ed altri generi alimentari prettamente valligiani.
Devo dire che mi sono sempre trovato bene: formaggi saporiti, cortesia delle signore al banco, prezzi davvero convenienti.
Per trovare un difetto, devo riflettere.... ecco, solo uno: sino a qualche anno fa il latte fresco che acquistavo riportava in etichetta il nome delle valli da cui veniva raccolto, ora sostituito da un generico... Italia!
Peccato: gustare un latte esclusivamente delle valli limitrofe aveva un valore aggiunto notevole, anche se devo ammettere di non aver apprezzato significativi cambiamenti di gusto tra le due produzioni.
Ma tant'è: gustare un latte che ti dicono provenire dalle valli intorno a te ha indubbiamente un fascino particolare...
Comunque, bravi: ottima cooperativa, ottima qualità , prezzi buoni e orari di vendita comodissimi (sono praticamente sempre aperti, con orario continuato).
Un punto fisso per i ns ritorni in Valle.
Varietà di formaggi (fontina, valdostano, tome fresche e stagionate, tome aromatizzate, salignon, tomini, bleu d'Aosta, formaggi di capra e quant'altro...), tutti buoni e a buon prezzo, yogurt squisiti, latte fresco buonissimo, burro locale (di siero o di pura panna, quando disponibile), oltre a vini ed altri generi alimentari prettamente valligiani.
Devo dire che mi sono sempre trovato bene: formaggi saporiti, cortesia delle signore al banco, prezzi davvero convenienti.
Per trovare un difetto, devo riflettere.... ecco, solo uno: sino a qualche anno fa il latte fresco che acquistavo riportava in etichetta il nome delle valli da cui veniva raccolto, ora sostituito da un generico... Italia!
Peccato: gustare un latte esclusivamente delle valli limitrofe aveva un valore aggiunto notevole, anche se devo ammettere di non aver apprezzato significativi cambiamenti di gusto tra le due produzioni.
Ma tant'è: gustare un latte che ti dicono provenire dalle valli intorno a te ha indubbiamente un fascino particolare...
Comunque, bravi: ottima cooperativa, ottima qualità , prezzi buoni e orari di vendita comodissimi (sono praticamente sempre aperti, con orario continuato).
Un punto fisso per i ns ritorni in Valle.
Written June 29, 2020
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Adriana B
Imperia, Italy148 contributions
Aug 2019 • Family
Ogni anno andiamo in vacanza in piemonte e vista la vicinanza andiamo al caseificio per fare rifornimento di queste prelibatezze.
La fontina buona ma ancora piu buona la toma di gressoney. Unita poi alle salsine per i formaggi e in men che non si dica il formaggio è finito. Il burro un sogno profumi tutta casa quando cucini qualcosa col burro. Gli yougurt sono il top buonissimi. Una bottiglietta la si fa fuori in 3 minuti. La panna cotta un sogno. Il latte profuma a maggio di fiori. Prezzi ottimi in rapporto alla qualita offerta. Andateci andateci andateci e buon appetito
La fontina buona ma ancora piu buona la toma di gressoney. Unita poi alle salsine per i formaggi e in men che non si dica il formaggio è finito. Il burro un sogno profumi tutta casa quando cucini qualcosa col burro. Gli yougurt sono il top buonissimi. Una bottiglietta la si fa fuori in 3 minuti. La panna cotta un sogno. Il latte profuma a maggio di fiori. Prezzi ottimi in rapporto alla qualita offerta. Andateci andateci andateci e buon appetito
Written September 24, 2019
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TheFlyOver
Novi Ligure, Italy267 contributions
Jul 2019 • Couples
Nel Caseificio Evancon troverete moltissimi prodotti tipici aostani di alta qualità compreso il mitico lardo di Arnad.
Trovate il Caseificio Evancon sulla strada che porta al Forte di Bard
Trovate il Caseificio Evancon sulla strada che porta al Forte di Bard
Written July 29, 2019
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