No Cânion não tem. Tem local para lanche, mas em Cambará tem e recomendo um restaurante espetacular chamado Galpão Costaneira.

Olá! Acho que até dá, mas cuidando bastante para não estragar o “piso” do carro.

Ola... Não precisa de agendamento, em nenhum dos canions. Como estará em Gramado, sugiro sair antes das 07:00 h, para estar no Canion em torno das 09:00 h e aproveitar o máximo. Se não for segunda-feira (o parque é fechado neste dia, mas quando estivemos lá estava aberto.. e o Itaimbezinho fechado) daria para aproveitar os dois canions.

Olá. Li que a origem vem da configuração de suas paredes, que são entalhadas na rocha e sinuosas, lembrando uma fortaleza

Praticamente a metade do trajeto entre Cambará e o parque está asfaltada. E a outra metade estão trabalhando no asfalto (eu fui quando estava com chuvisco e consegui passar neste trecho que esta sendo asfaltado, estava com muito barro). Acredito que logo logo, tenhamos asfalto até a entrada do parque.

Não tem custo algum a entrada no cânion e nem o estacionamento!As trilhas são autoguiadas, não requer guia. Mas está sendo privatizado, então talvez passem a cobrar em breve

não vi ninguém levando qnd estive lá, não sei dizer se é permitido.

É possível sim, fomos com um Honda Fit. A estrada é ruim, mas se tiver paciência e tempo disponível pra ir com calma, consegue ir tranquilamente.

Fortaleza é o mais bonito. Com 100% de visibilidade consegue-se avistar o oceano Atlântico.