Hof Backensholz
Hof Backensholz
4.5
Speciality & Gift Shops
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The area
Address
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  • Globe4711
    Hamburg, Germany35 contributions
    Sehr gute Qualität!
    Sehr gute Zutaten, sehr lecker, überraschend gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diese Qualität. Sehr freundliche Bedienung.
    Traveled as a couple
    Written September 30, 2020
  • Armin S
    46 contributions
    Exzellente Käsespezialitäten im Norden
    Wir können die Backensholzer Käserei uneingeschränkt weiter empfehlen. Zuerst waren wir vor Ort und haben die Beratung inkl. kleinen Probehäppchen sehr genossen. Besonders der alte Deichkäse und der Husumer haben es uns angetan. Der CréMeer ist jedoch unsere unangefochtene Lieblingssorte. Jetzt haben wir aus aktuellem Anlass online bestellt und waren von der Schnelligkeit der Lieferung, der professionellen eMail-Korrespondenz und der perfekten Verpackung mehr als begeistert. Wir werden jetzt zu Backensholzer Stammkunden, soviel steht fest.
    Written March 27, 2020
  • renck_the_tank
    Kiel, Germany157 contributions
    Tolles Essen mit Spielmöglichkeiten
    Auf der geräumigen Terasse kann man gut mit Abstand verweilen, während die Kinder im Sand spielen oder schaukeln. Die regionale Bio-Küche ist einfach hervorragend und ihr Geld wert. Nach dem Essen sollte man auf jeden Fall die reichhaltige Käsetheke im Hofladen ausprobieren. Einzig die Wartezeit auf unser Essen hat den Besuch ein wenig getrübt.
    Traveled with family
    Written April 28, 2021
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4.5
6 reviews
Excellent
4
Very good
1
Average
1
Poor
0
Terrible
0

Daniel R
Husum, Germany47 contributions
Aug 2016 • Friends
Seit Jahren esse ich verschiedene Käsesorten der Backensholzer Käserei. Speziell der Deichkäse hat es mir angetan. Als Freunde aus dem Rheinland zu Besuch waren, haben wir den Hofladen besucht.

Über die Produkte kann man nichts negatives sagen, sie haben eine einwandfreie, hohe Qualität und sind geschmacklich wirklich prägend. Hier möchte ich nur über den Hoflandens berichten.

Die Anfahrt über die lange Allee war schon speziell und dort angekommen sahen wir viele kleine Boxen in denen junge Kälber aufgezogen wurden. Ein sehr netter junger Mann, wahrscheinlich ein Angestellter, hat wirklich die Messlatte extrem hochgelegt in dem er uns ausführlich viele Fragen beantwortete. So startete unser Besuch der Käserei wirklich mit steigender Emotionalität.

Dann allerdings gingen wir in den Hofladen. Schon im Eingang endete die Begeisterung, denn wir merkten dass Kunden vor uns eher sachlich neutral bedient werden - wir haben so ganz das Gegenteil erwartet. Als wir dann an der Reihe waren konnte die Bedienung und leider Fragen bzw. Vergleichsfragen zu den angebotenen Käsesorten nicht erklären und als ich merkte dass meine Begleitung unschlüssig war, musste ich fragen ob es ggf. sinnvoll ist, wenn man ein kleines Stück des in der Auswahl stehenden Käses, probiert.

Ein besonderes Angebot im Hofladen, neben dem Käse, gilt dem Wein. Der Laden bietet wirklich spezielle und hochwertige Weine, allerdings sollte man meinen, dass diese Qualität, wenn man sie denn anbietet, auch bekannt sind.

Wir spielten offen mit dem Gedanken, eine Flasche Wein zu kaufen und vor der Tür auf der Bank den Trubel des Hofes bei dieser mit etwas Käse zu lauschen um dann zu entscheiden welchen Käse wir in etwas ausführlicher Menge kaufen. Diese Einladung zum Umsatz und Konsum wurde emotionslos abgewartet so dass wir uns entscheiden, diesen Plan nicht umzusetzen. Ich hätte erwartet, dass die Vekäuferin diese bejahrt und ggf. vorschlägt und eine kleine Käseplatte für xy € zu erstellen, so dass wir eine geschmackliche Auswahl erhalten. Aber nichts der Gleichen.

Schade, denn der Angestellte vom Hof hat uns mehr begeistert als die Verkäuferin des Endproduktes welches dann durch den Verkauf den Hof eigentlich finanziert.

Wie gesagt, die Produkte und die Qualität sind einwandfrei und ich bewerte hier den Hof(laden) und nur der Angestellte sichert am Ende gute ***(3) Sterne ... bis zum Eintritt in den Laden waren wir auf Kurs *****(5) Sterne ... so geht's dann leider zurück.
Written August 4, 2016
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Maren
6 contributions
Sep 2019
Eigentlich wollten wir nur einen Käse als Mitbringsel mit in die Heimat nehmen, schlussendlich wurden es ca. 6 verschiedene Sorten. Die Bedienung war freundlich und hat uns gut durch das Sortiment geführt, probieren lassen und etwas zum Käse erzählt. Alle Käsesorten waren ausgezeichnet und daher haben wir gleich mehr mitgenommen. Der Hofladen ist hell und sehr schön renoviert, der Besuch hat uns viel Freude bereitet. Nett sind die kleinen Papiertüten, die von den Hofkindern bemalt wurden.
Written September 7, 2019
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Alpensommer
Bruneck91 contributions
Aug 2019 • Family
Käsespezialisten seid 30 Jahren wagt sich die Familie an die Restauration. Hohes Niveau. Wunderschönes modernes Gebäude an der Gofstelle. Terrasse und Wiese wo Kinder sich austollen können.
Written August 16, 2019
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