G.B. Traverso Antica Pasticceria

G.B. Traverso Antica Pasticceria

G.B. Traverso Antica Pasticceria
3.5
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3.5
39 reviews
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7
Poor
3
Terrible
6

Lorenzo F
Voghera, Italy10 contributions
Dec 2013 • Friends
Ottimi amaretti tipici della tradizione gaviese e poi sono famosi quelli del Traverso, no? Ottimi i pasticcini anche se quasi sempre uguali da 30 anni, non si evolvono mai...
Ottimo bar, vini ok, ma ... il cameriere che si chiama Stefano è sempre arrabbiato e scortese! Cosa gli è successo?!?! Sempre così ... per nulla simpatico! Mentre invece Claudio è molto cordiale e professionale. Dobbiamo dire che la famiglia Traverso dovrebbe impegnarsi di più per questo locale che ha un nome importante da anni, i loro antenati hanno costruito una fortuna, ma la famiglia attuale è un po' ... svogliata... Alessandra e Andrea non hanno voglia (sembra) di continuare una tradizione importante. In mano a giovani capaci questo locale sarebbe il più importante del nord Italia, visto l'eccellenza degli amaretti. La Signora Gisella, per favore, non fatela stare in negozio perchè .... non è indicata... e dovrebbe, scusate, curare di più l'aspetto e i vestiti. Ottimi gli ameretti ma per il resto....... insomma......
Written January 7, 2014
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LollyPocket
Francavilla Bisio, Italy371 contributions
Ieri sono stata dopo tanti anni in questo locale ma sono rimasta un po' delusa. Niente da dire sui famosi amaretti che adoro ma ci sono rimasta un po' male perché nonostante fosse ora di aperitivo abbiamo ordinato una birra e uno estathé ... E non ci hanno portato neanche uno stuzzichino!! ma niente di niente!! totale 7€... Bah... Forse non abbiamo preso bevande tipiche da aperitivo?? Può essere comunque la prossima volta farò aperitivo qui solo se vorrò stare a dieta.
Written April 14, 2014
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pesceverde_10
Langhe and Roero, Italy550 contributions
Dec 2017 • Couples
Un cliente della zona mi regala sempre gli amaretti storici ...buoni morbidi e delicati ...personalmente non mi ci sono mai recata
Written July 1, 2018
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gianpaolo p
Milan, Italy31 contributions
Sep 2016 • Couples
Eravamo stati in passato (forse 2/3 anni fa) e ci erano piaciuti gli amaretti e i gelati così oggi, 11 Settembre 2016, di passaggio da Novi Ligure abbiamo pensato di fare una deviazione su Gavi...che delusione!
Il primo impatto non è stato dei migliori, sedie e tavolini sotto la veranda con ampie superfici ricoperte dalla ruggine, dei 20/25 tavolini solo 2 occupati (erano le 17 circa) ma alla fine non è stato questo il motivo che ci ha fatto 'girare i tacchi' e mi spiego:
- entrati ci siamo avvicinati al banco frigo contenente le vaschette dei diversi gusti;
- di fronte a noi e dietro al banco è arrivato un 'addetto' che si è rivolto con un cordiale "prego" io ho iniziato dicendo "vorrei scegliere i gusti ed avere 2 coppe di gelato servite in veranda" ma senza ascoltarmi l'addetto si è rivolto ad una persona pure dietro al banco e dopo qualche istante riecco il "prego" e si ripete la stessa scena così quando torna con il "prego" chiedo se posso dire tutto ciò che avrei voluto dire qualche minuto prima e poichè la risposta è affermativa dico quanto qualche riga virgolettato sopra;
- la risposta è che se vogliamo un gelato in coppa di vetro in terrazza dobbiamo sederci fuori ed attendere il 'cameriere' con il menù e noi così facciamo;
- il cameriere arriva e ci lascia i 2 voluminosi menù che alla sezione gelati riportano con i prezzi le diverse tipologie di coppe disponibili...ma non i 'gusti' disponibili;
- il cameriere ritorna ed io faccio notare che, scelta la tipologia di coppa ora è necessario rientrare di fronte al banco frigo (dove eravamo 10 minuti prima) per scegliere i gusti e, a quel punto il cameriere, irritato, con una grossa componente di maleducazione chiede a mia moglie se pure lei vuole entrare per scegliere i gusti;
- alla nostra risposta affermativa il cameriere, ancor più irritato, togliendoci i menù dalle mani esclama "se volete consumare le suole andate pure dentro" e se ne va girandoci le spalle.
Noi abbiamo 'girato i tacchi', non abbiamo acquistato gli amaretti e siamo tornati a Novi Ligure dove abbiamo gustato un ottimo gelato servito da addetti gentili, seri ed efficienti; è vero, abbiamo dovuto aspettare qualche minuto in quanto il locale era affollato e i posti ai tavoli erano esauriti.
Morale: la qualità del rapporto con i clienti contribuisce molto al successo di tutte le tipologie di locali e quando la qualità scende sotto una certa soglia, diminuiscono i clienti e nei giusti tempi i locali chiudono i battenti.
Written September 11, 2016
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Michela C
Genova, Liguria, Italy47 contributions
Oct 2014 • Family
Sono andata diverse volte a mangiare qualche amaretto (sempre ottimo, non c'è che dire) e a bere un caffè o una bibita, ma ho SEMPRE trovato il cameriere scortese e poco professionale. Non ci tornerò più, soprattutto dopo l'ultima volta in cui sono entrata, mancava il cameriere che è arrivato dopo due minuti, non mi ha salutato e alla mia richiesta mi ha risposto: "Non abbiamo amaretti sfusi, se li vuoi, devi prenderli nella scatola". Assurdo!
Written November 6, 2014
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EdgardoRossi
Alessandria, Italy1,512 contributions
May 2013 • Couples
Per gli amanti dei dolci è da non perdere. Si possono assaggiare i tipici dolci di Gavi, magari uniti al bicchierino giusto. Da provare e riprovare.
Written September 16, 2013
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Giovanna B
Genoa, Italy235 contributions
Jun 2017 • Couples
La cittadina di Gavi è conosciuta nel mondo oltre che per il "Cortese", un vino bianco pregiato che si ottiene dall'omonimo vitigno, anche per gli amaretti. Questi deliziosi dolci a base di mandorle, tipici della zona e prodotti da diverse pasticcerie, raggiungono l'eccellenza al Bar Pasticceria Traverso: sono ineguagliabili. La ricetta è la stessa da secoli, così come la qualità e la scatola bianca e rossa che li racchiude. Per noi ogni scusa è buona per passare da Gavi, sempre bella con il suo antico forte a dominare la vallata, e una "sosta da Traverso" è un piacevole rituale. Da segnalare anche i gelati: pochi gusti ma tanta qualità. La scelta è difficile, tuttavia i nostri preferiti si confermano la coppa Traverso (con amaretti) e la coppa siciliana (con marroni interi). Alla prossima "sosta", allora!
Written June 13, 2017
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Carly18.06
Basaluzzo, Italy70 contributions
Siamo stati qui questo pomeriggio (1 gennaio) abbiamo preso: una cioccolata calda, un caffè corretto e 3 bellini.
Non ci hanno portato nemmeno una patatina striminzita, abbiamo aspettato 10 minuti e ci siamo alzati andando a prendercele noi (2 pacchetti confezionati che ci hanno subito segnato sul conto) però a qualcuno portavano salatini allora mi son alzata a chiederli (avendo preso aperitivi) a quel punto hanno provveduto.... trovo assurdo doverlo chiedere x non parlare poi della scordialità del cameriere.
Non c'ero mai stata e continuerò su questa strada
Written January 1, 2015
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Anastasia1321
Alessandria, Italy201 contributions
Apr 2018 • Couples
Ci siamo fermati in questo bar/pasticceria di ritorno dall’outlet. Abbiamo ordinato due aperitivi da sorseggiare in veranda. Il tavolo non è stato ripulito e il portacenere non è stato vuotato prima di servirci. Con l’aperitivo ci hanno servito salatini e patatine confezionati. Una tristezza....il tutto alla modica cifra di 6,00 euro a testa.
Written April 22, 2018
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Alberto B
Ovada, Italy126 contributions
May 2017 • Business
Ho sempre mangiato fin da bambino gli Amaretti di G.B. Traverso sono unici e prodotti tipici di Gavi. Eccellenza Piemontese un ottima idea da regalare per fare sempre bella figura. Consigliatissimo
Written May 28, 2017
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