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May 14, 2013
Bonjour un tel discours mérite une réponse ! Non pour se justifier , mais nous sommes attentifs au ressenti des Clients cependant il est dommage de le faire par le biais d’un site par mail anonyme, néanmoins connaissant tous nos clients nous pouvons mettre un nom sur chaque visage aussi nous pouvons affirmer que vous occupiez la chambre n* 4 vous avez séjourné 2 nuitées pour le week-end de l’ascension et vous étiez 3 adultes d’une trentaine d’années !
Afin qu’aucun doute ne subsiste voici certaines explications que nous vous aurions clairement apportées sur place sur votre demande à l‘arrivée , en notant toutefois que plusieurs d’entre elles vous ont été données lors de votre réservation téléphonique
- l’option ½ pension vous a été signalée lors de votre premier appel !
- par souci d’économie vous avez partagé une chambre , au demeurant réservé à un couple avec enfant !
- le tarif pratiqué ( soit 90€/personne) chambre + petit déjeuner + repas soir , cela nous semblait correct !
- arrivée à plus de 23 heures dans un hôtel ou vous réservez pour la première fois , pensez vous que beaucoup de nos collègues hôteliers laisseraient les clefs sur la porte !
- repas du soir servi en terrasse c’est sûrement votre premier passage en Camargue !
- nous vous signalons également que nous vous avons servis les plats proposés confectionnés sur place avec des produits frais c’est-ce qu’on appelle ’’ traditionnelle ’’ ! À savoir cake aux aubergines, poivrons et féta sur lit de salade , à suivre hampe de bœuf grillée avec tagliatelles fraiches sauce ciboulette du jardin, dessert, votre 2° soir une aumônière garnie de pignons, lardons, miel de Camargue sur salade , Mijoté de Taureau riz de Camargue à l’huile d’olive et légumes issus des producteurs locaux , dessert, nous faisons en sorte d’établir des menus équilibrés , et jusqu’alors personne ne s est plaint de la quantité servie sauf pour qui le repas du soir est le seul repas de la journée !
- salle bruyante , désolé d’avoir été complets ce week end et qui plus est nous ne sommes pas’’ maître ‘’ des Clients !
- chambre de plain pied , avec porte fenêtre , entièrement ouvrable sur le verger qui n’a aucune plante artificielle , mais là il faut être en osmose avec la nature pour la reconnaitre !
- petit déjeuner servi jusqu’à 10 heures ( croissant , pain chocolat, pain grillé servi à discrétion, confiture ‘’maison’’ , jus orange , lait, café, thé + sur buffet corn flakes ,et biscottes ) malgré l’affichage lorsque vous êtes venu à 10H30 de mémoire il vous a été servi ! Puisque vous avez même essayé de vous servir seul dans les frigos à l’arrière du buffet !
- nous sommes cependant désolés pour votre mésaventure fourmis car effectivement nous sommes à la campagne ! Et nos amis les bêtes sont fortement’’ déconcertantes’’ !
nous sommes désolés que cette conversation n'aie pas eue lieu sur place car vous ne nous en avait pas fait part mais toutes vos remarques et suggestions , sont pour nous précieuses et éclairent de façon évidente notre rôle à jouer et à tenir pour l’avenir et nous vous en remercions vivement
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