Nous sommes, mon équipe et moi-même, extrêmement choqués par ce commentaire. En effet, vous laissez aisément supposer que notre établissement bénéficie d'une hygiène des plus douteuse, en relatant vos expériences passées au sein de notre hôtel, en dormant avec puces et pous, lesquels avaient apparemment infesté votre chambre...
Après enquête, il apparaît qu'aucune remarque ne nous ait été faite lors de votre séjour chez nous.
Egalement, je tiens à signaler que si par malheur notre établissement jouissait d'une telle réputation, je pense qu'il ne pourrait plus s'appeler "Hôtel", et surtout pas "Mercure", Marque réputée de par le Monde avec 750 hôtels présents, et garante d'une qualité reconnue tant en hébergement qu'en restauration.
Sachez que nous attachons une grande importance à tout ce qui touche à l'hygiène en hébergement et que si ce phénomène avait pu se produire, nous n'aurions en aucun cas laissé nos chambres à la vente.
Je reste néanmoins à votre entière disposition pour rentrer en contact avec vous à ce sujet.
J'espère, malgré ce témoignage accablant, pouvoir vous prouver ma bonne foi en vous invitant prochainement lors de votre prochain passage sur Beaune dans notre établissement.
Très sincèrement et cordialement.

Denis PIERREL
Directeur