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Osteria Bell' Italia

Via Duca d'Aosta, 29, 72014 Cisternino, Italy
+39 080 444 9036
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Ranked #6 of 59 restaurants in Cisternino
Certificate of Excellence 2014
Price range: $33 - $52
Cuisines: Mediterranean, Vegetarian, Pasta, Chowder
Dining options: Reservations, Late Night
Description: Il centro storico di Cisternino è un Capolavoro architettonico, di rilevante interesse storico e culturale, e di origine medioevale. Ed è in questo clima così fitto di realtà fantastiche e di luoghi suggestivi che è possibile trovare la perfetta armonia di sapori, con l'Osteria Bell'Italia, dove la tradizione dei prodotti tipici locali si sposa con l'eleganza della cucina raffinata. Una cucina Italiana rivisitata, tendente al creativo. L'ambiente è unico, elegante, romantico e raffinato, dove servizio e professionalità sono le caratteristiche che da sempre lo hanno contraddistinto. Un ambiente suggestivo per la sua posizione, ed affascinante per la sua struttura e il suo design, semplice e moderno, rilassante, curato ed accogliente. Le materie prime utilizzate sono tra le migliori, ed ogni piatto è preparato con semplicità e con l'utilizzo di fragranti aromi mediterranei. I sapori della sua cucina nascono dall'abbinamento, mai esasperato ma semplicemente esaltato, di prodotti tipici locali con prodotti ricercati. L'Osteria Bell'Italia nasce per diventare il punto di riferimento per gli "amanti della Dolce Vita". Il suo menù è ricco e variegato, con una vasta offerta di antipasti. Piatti eseguiti con attenzione; dai risotti alle paste fresche, dal pesce alle carni di prima scelta, accompagnati da eccellenti contorni. Tra le specialità caserecce della casa vanno menzionate le orecchiette al ragù di asina con braciole e la parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala. Tra i piatti rivisitati sono ottimi il tortello di melanzane con provola affumicata su letto di pomodoro fresco, le linguine di gragnano "sea food", e l'agnello brasato al forno, servito su un letto di purea di fave e carciofi. Ottima anche la selezione di salumi e formaggi. Il suo punto di forza sono i Piatti Unici, come la delicatissima Tartare di Tonno fresco, o la gustosissima Insalata tiepida di gamberi, noci, mele e avocado. Da non tralasciare i dolci, come il Chocolat Soufflè alla moda dello Chef, servito con frutti di bosco, o l'innovativo Tiramisù rivisitato, in versione fresh (fatto al momento). Dispone, inoltre, di un eccellente Cantina Vini, con selezione molto curata delle etichette, da quelle locali e regionali, a quelle Italiane e Internazionali (quindi dai piccoli produttori ai grandi nomi classici). Spicca, inoltre, una ricca selezione di grappe e distillati, e un'ampia scelta di Champagne e spumanti. L'ambiente dispone di due sale, eleganti ed essenziali, la cui lineare conformazione ha la disponibilità di 40 coperti nel periodo invernale, e di circa 60 nella "bella stagione", periodo in cui è possibile degustare prodotti unici tra le mura di un borgo antico meravigliosamente suggestivo. La filosofia dell'Osteria Bell'Italia è, dunque, quella di proporre piatti locali rivisti in chiave moderna, con un equilibrato connubio tra classico e creatività. E la sua particolarità è quella di cullare il cliente tra il piacere del gusto e dell'ospitalità tipica locale. Inoltre è anche luogo ideale per eventi, pranzi, cene e feste private (compleanni, lauree..), il tutto supportato da eventi musicali tenuti dal vivo e con relativa animazione. Osteria Bell'Italia...solo per i Palati n° 1 !!!
Restaurant details
Dining options: Reservations, Late Night
Description: Il centro storico di Cisternino è un Capolavoro architettonico, di rilevante interesse storico e culturale, e di origine medioevale. Ed è in questo clima così fitto di realtà fantastiche e di luoghi suggestivi che è possibile trovare la perfetta armonia di sapori, con l'Osteria Bell'Italia, dove la tradizione dei prodotti tipici locali si sposa con l'eleganza della cucina raffinata. Una cucina Italiana rivisitata, tendente al creativo. L'ambiente è unico, elegante, romantico e raffinato, dove servizio e professionalità sono le caratteristiche che da sempre lo hanno contraddistinto. Un ambiente suggestivo per la sua posizione, ed affascinante per la sua struttura e il suo design, semplice e moderno, rilassante, curato ed accogliente. Le materie prime utilizzate sono tra le migliori, ed ogni piatto è preparato con semplicità e con l'utilizzo di fragranti aromi mediterranei. I sapori della sua cucina nascono dall'abbinamento, mai esasperato ma semplicemente esaltato, di prodotti tipici locali con prodotti ricercati. L'Osteria Bell'Italia nasce per diventare il punto di riferimento per gli "amanti della Dolce Vita". Il suo menù è ricco e variegato, con una vasta offerta di antipasti. Piatti eseguiti con attenzione; dai risotti alle paste fresche, dal pesce alle carni di prima scelta, accompagnati da eccellenti contorni. Tra le specialità caserecce della casa vanno menzionate le orecchiette al ragù di asina con braciole e la parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala. Tra i piatti rivisitati sono ottimi il tortello di melanzane con provola affumicata su letto di pomodoro fresco, le linguine di gragnano "sea food", e l'agnello brasato al forno, servito su un letto di purea di fave e carciofi. Ottima anche la selezione di salumi e formaggi. Il suo punto di forza sono i Piatti Unici, come la delicatissima Tartare di Tonno fresco, o la gustosissima Insalata tiepida di gamberi, noci, mele e avocado. Da non tralasciare i dolci, come il Chocolat Soufflè alla moda dello Chef, servito con frutti di bosco, o l'innovativo Tiramisù rivisitato, in versione fresh (fatto al momento). Dispone, inoltre, di un eccellente Cantina Vini, con selezione molto curata delle etichette, da quelle locali e regionali, a quelle Italiane e Internazionali (quindi dai piccoli produttori ai grandi nomi classici). Spicca, inoltre, una ricca selezione di grappe e distillati, e un'ampia scelta di Champagne e spumanti. L'ambiente dispone di due sale, eleganti ed essenziali, la cui lineare conformazione ha la disponibilità di 40 coperti nel periodo invernale, e di circa 60 nella "bella stagione", periodo in cui è possibile degustare prodotti unici tra le mura di un borgo antico meravigliosamente suggestivo. La filosofia dell'Osteria Bell'Italia è, dunque, quella di proporre piatti locali rivisti in chiave moderna, con un equilibrato connubio tra classico e creatività. E la sua particolarità è quella di cullare il cliente tra il piacere del gusto e dell'ospitalità tipica locale. Inoltre è anche luogo ideale per eventi, pranzi, cene e feste private (compleanni, lauree..), il tutto supportato da eventi musicali tenuti dal vivo e con relativa animazione. Osteria Bell'Italia...solo per i Palati n° 1 !!!
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160 reviews from our community

89% Recommend
    78
    65
    12
    5
    0
Rating summary
    Food
    Service
    Value
    Atmosphere
Date | Rating
  • Dutch first
  • English first
  • French first
  • German first
  • Italian first
  • Spanish first
  • Any
English first
Farnham, United Kingdom
Senior Contributor
45 reviews 45 reviews
27 restaurant reviews
15 helpful votes 15 helpful votes
4 of 5 stars Reviewed July 3, 2014

We dined at this restaurant last month on our last night in Puglia region. We found it by chance as we were visiting Cisterino for the second time but had missed it first time! It is located close to the centre of Cisterino and is located down a narrow street and has some tables located in the alleyway. As the... More

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northwood
Top Contributor
244 reviews 244 reviews
176 restaurant reviews
142 helpful votes 142 helpful votes
3 of 5 stars Reviewed June 23, 2014

Very good local Puglian food served in quiet surroundings in a side street within the old town. Only 2 servers,long wait for the meal, young waitress forgot the first course, forgot to bring ice and lemon for the water, forgot to bring salt and pepper, then the salt mill was broken. Total shambles. Waited 50 minutes for the first course... More

Was this review helpful? Yes
Sheffield UK
Contributor
12 reviews 12 reviews
4 restaurant reviews
10 helpful votes 10 helpful votes
5 of 5 stars Reviewed April 8, 2014

Fabulous lunch today with our Australian friends. A lovely sample of antipasti arrived: ricotta, olive bread, olives & tomatoes. Very helpful staff who advised what we should order- antipasti perfetto- cheeses; salami that melted; mozzarella. Followed by the most superb main: monkfish stuffed pasta...no ordinary pasta - squid ink & egg pasta parcels, with a scampi bisque so rich &... More

Was this review helpful? Yes 1
bury st edmunds
Senior Contributor
25 reviews 25 reviews
11 restaurant reviews
16 helpful votes 16 helpful votes
5 of 5 stars Reviewed April 3, 2014

During my visits to Italia, I do not usually give reviews on restaurants, as everybody has their own tastes. However, after a visit to Osteria Bell'Italia, I had to write that the quality of the food and the welcome I found their was one of the best that I had ever found. It is located in the old centre of... More

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Wadhurst, United Kingdom
2 reviews
2 helpful votes 2 helpful votes
5 of 5 stars Reviewed February 9, 2014 via mobile

Have been visiting cisternino for the last ten years plus and without fail we always dine at bell'Italia at least twice. The food is always good and the friendly service is perfect, very helpful if you need any help. My wife and I are already discussing our next trip in September and looking forward some excellence Italian food and wine.... More

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York, United Kingdom
Reviewer
4 reviews 4 reviews
3 restaurant reviews
1 helpful vote 1 helpful vote
4 of 5 stars Reviewed September 28, 2013

food always good and so are the surroundings you can eat inside or outside in the little alleyways. it is fascinating sitting outside with locals walking past all adds to the Italian experience.

Was this review helpful? Yes
Miami
Senior Reviewer
9 reviews 9 reviews
4 restaurant reviews
7 helpful votes 7 helpful votes
5 of 5 stars Reviewed July 19, 2013

Cisternino, the town, is a gem! And has this restaurant has it all, from the sophisticated trendy decor, to the beautifully executed menu and the wonderful service. We wished we had been able to linger in Cisternino overnight in order to have had dinner here!

Was this review helpful? Yes 1
Reviewer
5 reviews 5 reviews
5 restaurant reviews
3 helpful votes 3 helpful votes
5 of 5 stars Reviewed July 10, 2013 via mobile

What a lovely restaurant! Excellent atmosphere, excellent service and excellent food!! The vegetarian antipasti was superb - a real treat in an area where meat abounds. Not the cheapest but as they say 'you get what you pay for' . I'm pleased to say that this was definitely worth every penny. Don't leave Cisternino without visiting this lovely Osteria.

Was this review helpful? Yes 3
Brindisi, Italy
Senior Contributor
47 reviews 47 reviews
24 restaurant reviews
44 helpful votes 44 helpful votes
5 of 5 stars Reviewed July 8, 2013

Let’s look around, I’m sure we will find the right place. We were taking a walk in Cisternino on a fresh June evening, the 2nd of June to be precise, when we found this Osteria. Small entrance with the right colurs and decorations. We stepped in and asked for a table for two, we had not booked in advance. We... More

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London, England
Top Contributor
59 reviews 59 reviews
28 restaurant reviews
43 helpful votes 43 helpful votes
4 of 5 stars Reviewed June 11, 2013

This restaurant is tucked away in a narrow side street and can easily be missed. Rather unprepossessing from the outside but warm and welcoming inside, the tables are set with white tablecloths with "Van Gogh" wicker chairs. The waitress served us immediately with olives and bread. My wife had pasta with sausage, mushrooms and rocket. I had a filleted salt... More

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