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Cabana Villegas Restaurant

Certificate of Excellence
$$$
Neighborhood:
Puerto Madero
Argentinean
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Alicia Moreau de Justo 1050 | Puerto Madero, Buenos Aires, Argentina
+541143310642
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Dining options: Dessert, Lunch, Dinner, Breakfast, Delivery, Late Night, Reservations
Description: Cabana Villegas es un perfecto punto de encuentro entre carnes de...
Cabana Villegas es un perfecto punto de encuentro entre carnes de primerisima calidad y el expertise de su maestro asador. Creado por un grupo de productores de hacienda especializados, con ganado propio y vasta tradicion en Cordoba, Buenos Aires y Entre Rios, lo cual garantiza la provision y calidad constante.La ambientacion de sus locales se resume en calidez y sobriedad, un mix entre lo clasico y lo urbano, la tradicion y la modernidad.Nacido en el inigualable entorno de Puerto Madero en el ano 2010 y replicada recientemente en el barrio de Belgrano.A diferencia de la mayoria de restaurantes de carne de Buenos Aires, Cabana Villegas tiene la posibilidad de ofrecer carnes de primerisima calidad ya que cuenta con campos y ganado propio, los cuales destina al abastecimiento de sus restaurantes, garantizando de esta manera su calidad ya que, la carne que el comensal recibe en la mesa ha sido criada y supervisada por nosotros desde su nacimiento.Contamos con un establecimiento en la provincia de Buenos Aires, dedicado a la cria de ganado destinado al consumo. El mismo se encuentra ubicado en la Localidad de Veronica y cuenta con personal especializado que se dedica a supervisar la crianza de estos animales que finalmente seran destinados al consumo en nuestros locales. Contamos tambien con establecimientos ganaderos en la localidad de Villaguay, provincia de entre rios y en Rio Cuarto, provincia de cordoba. Todos ellos son especialmente seleccionados, teniendo en cuenta su ubicacion geografica, la cual es consecuencia de un estudio pormenorizado del suelo, que permite el crecimiento de pasturas de primerisima calidad, las cuales sirven para una mejor alimentacion del animal y su posterior desarrollo. Por otra parte un trabajo a conciencia de nuestros ingenieros agronomos y veterinarios permite un constante mejoramiento genetico que, de la mano de las seleccionadas pasturas sembradas, garantizan un animal con la cantidad de grasa exacta para producir un corte de carne excelente.
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TripAdvisor Reviewer Highlights

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  • 347
    Excellent
  • 245
    Very good
  • 63
    Average
  • 32
    Poor
  • 19
    Terrible
Rating summary
  • Food
    4.5 of 5 stars
    Service
    4 of 5 stars
  • Value
    4 of 5 stars
    Atmosphere
    4.5 of 5 stars
Most recent review
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5 of 5 starsReviewed September 27, 2014
Gracylima
,
Brasilia, DF
Good for:
  • Local cuisine
  • Large groups
  • Special occasions
  • Romantic
  • Entertaining clients
  • Doing business
  • Scenic view
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Restaurant Details

Location and Contact Information

  • Address: Alicia Moreau de Justo 1050 | Puerto Madero, Buenos Aires, Argentina
  • Location: South America  >  Argentina  >  Capital Federal District  >  Buenos Aires>  > Puerto Madero
  • Neighborhood: Puerto Madero
  • Phone Number: +541143310642

Price and Cuisine

  • Average Prices: USD 20 - 50
  • Cuisine: Argentinean

Restaurant Characteristics

  • Good for: Local cuisine, Large groups, Special occasions, Romantic, Entertaining clients, Doing business, Scenic view

Description

Cabana Villegas es un perfecto punto de encuentro entre carnes de primerisima calidad y el expertise de su maestro asador. Creado por un grupo de productores de hacienda especializados, con ganado propio y vasta tradicion en Cordoba, Buenos Aires y Entre Rios, lo cual garantiza la provision y calidad constante.La ambientacion de sus locales se resume en calidez y sobriedad, un mix entre lo clasico y lo urbano, la tradicion y la modernidad.Nacido en el inigualable entorno de Puerto Madero en el ano 2010 y replicada recientemente en el barrio de Belgrano.A diferencia de la mayoria de restaurantes de carne de Buenos Aires, Cabana Villegas tiene la posibilidad de ofrecer carnes de primerisima calidad ya que cuenta con campos y ganado propio, los cuales destina al abastecimiento de sus restaurantes, garantizando de esta manera su calidad ya que, la carne que el comensal recibe en la mesa ha sido criada y supervisada por nosotros desde su nacimiento.Contamos con un establecimiento en la provincia de Buenos Aires, dedicado a la cria de ganado destinado al consumo. El mismo se encuentra ubicado en la Localidad de Veronica y cuenta con personal especializado que se dedica a supervisar la crianza de estos animales que finalmente seran destinados al consumo en nuestros locales. Contamos tambien con establecimientos ganaderos en la localidad de Villaguay, provincia de entre rios y en Rio Cuarto, provincia de cordoba. Todos ellos son especialmente seleccionados, teniendo en cuenta su ubicacion geografica, la cual es consecuencia de un estudio pormenorizado del suelo, que permite el crecimiento de pasturas de primerisima calidad, las cuales sirven para una mejor alimentacion del animal y su posterior desarrollo. Por otra parte un trabajo a conciencia de nuestros ingenieros agronomos y veterinarios permite un constante mejoramiento genetico que, de la mano de las seleccionadas pasturas sembradas, garantizan un animal con la cantidad de grasa exacta para producir un corte de carne excelente.

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Staying in Puerto Madero

Neighborhood Profile
Puerto Madero
From its refurbished red brick buildings and port cranes to its modern skyscrapers and luxurious apartment buildings, Puerto Madero is the perfect combination of old and new. The river provides a quiet, relaxing atmosphere that contrasts with the hustle and bustle of heavy traffic just blocks away. Across the river, flanked by skyscrapers, are beautiful parks and quiet streets that make this neighborhood a unique destination in a city as busy as Buenos Aires. The restaurants, bars, and nightclubs on the docks make it a prime spot for nights out and have come to symbolize this area. Puerto Madero is even more striking after dark, when the lights from the docks and skyscrapers glow against the night sky.