We noticed that you're using an unsupported browser. The TripAdvisor website may not display properly.
We support the following browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Chez Mahmoud

French, Tunisian
Improve this listing
Map
Satellite
Map updates are paused. Zoom in to see updated info.
Reset zoom
Updating Map...
Your filters are still active.
There are no pins in your viewport. Try moving the map or changing your filters.
Get directions
Avenue Habib Bourguiba, Houmt Souk, Djerba Island, Tunisia
Add hours for Chez Mahmoud and help diners know when to go.
+ Add hours
Description: Restaurant situé en face le Lycée Professionnel d'Houmt Souk, sur la route...
Restaurant situé en face le Lycée Professionnel d'Houmt Souk, sur la route de Zarzis, tous les taxis connaissent... C'est un vrai restaurant Djerbien, on y vient pour manger une spécialité du Chef Mahmoud, "La Gargoulette" (sur commande la veille, minimum deux personnes), c'est un plat traditionnel, plutôt rare dans les restaurants. Viande d'agneau, pomme de terre et tomates, épices servies dans une amphore (la gargoulette) le tout est cuit à l'étouffé dans le four du boulanger pendant 6 heures, c'est la raison pour laquelle il faut réserver la veille. Quand le plat est prêt on vous apporte la jarre qui sera "décapitée" devant vous. Le patron Mahmoud est un homme formidable, un bel être humain, qui vous fera voyager tant par les papilles, que par le coeur ! Nous avons des photos à disposition si vous avez besoin, ainsi que la carte de visite du restaurant. Nous avons été habillé en Djerbien... C'est tout un folklore, on adhère ou pas... Pour nous c'était un pur moment d'échanges... Et c'est tellement bon !! A tomber par terre cette gargoulette ! On reviendra c'est sûr ! Nous ne pourrons plus concevoir Djerba sans aller voir Mahmoud.
read more

TripAdvisor Reviewer Highlights

Visitor rating
  • 1
    Excellent
  • 0
    Very good
  • 0
    Average
  • 0
    Poor
  • 0
    Terrible
Rating summary
  • Food
    5 of 5 stars
    Service
    5 of 5 stars
  • Value
    5 of 5 stars
    Atmosphere
    5 of 5 stars
Most recent review
Google Translation

read more

5 of 5 starsReviewed November 25, 2012
Dominique H
,
Djerba, Madanin, Tunisia
Add Photo Write a Review

1 Review from our TripAdvisor Community

Travelers who viewed Chez Mahmoud also viewed

Houmt Souk, Djerba Island
Houmt Souk, Djerba Island
 
Houmt Souk, Djerba Island
Houmt Souk, Djerba Island
 

Been to Chez Mahmoud? Share your experiences!

Write a Review Add Photos & Videos

Owners: What's your side of the story?

Register now for free — and start getting automatic notification of new reviews, responding to traveler feedback, adding new photos to your listing and much more.

Manage your listing
Improve this listing

Restaurant Details

Location and Contact Information

  • Address: Avenue Habib Bourguiba, Houmt Souk, Djerba Island, Tunisia
  • Location: Africa  >  Tunisia  >  Medenine Governorate  >  Djerba Island  >  Houmt Souk

Price and Cuisine

  • Cuisine: French, Tunisian

Description

Restaurant situé en face le Lycée Professionnel d'Houmt Souk, sur la route de Zarzis, tous les taxis connaissent... C'est un vrai restaurant Djerbien, on y vient pour manger une spécialité du Chef Mahmoud, "La Gargoulette" (sur commande la veille, minimum deux personnes), c'est un plat traditionnel, plutôt rare dans les restaurants. Viande d'agneau, pomme de terre et tomates, épices servies dans une amphore (la gargoulette) le tout est cuit à l'étouffé dans le four du boulanger pendant 6 heures, c'est la raison pour laquelle il faut réserver la veille. Quand le plat est prêt on vous apporte la jarre qui sera "décapitée" devant vous. Le patron Mahmoud est un homme formidable, un bel être humain, qui vous fera voyager tant par les papilles, que par le coeur ! Nous avons des photos à disposition si vous avez besoin, ainsi que la carte de visite du restaurant. Nous avons été habillé en Djerbien... C'est tout un folklore, on adhère ou pas... Pour nous c'était un pur moment d'échanges... Et c'est tellement bon !! A tomber par terre cette gargoulette ! On reviendra c'est sûr ! Nous ne pourrons plus concevoir Djerba sans aller voir Mahmoud.

Questions & Answers

Questions? Get answers from Chez Mahmoud staff and past visitors.
Posting guidelines
Typical questions asked:
  • Do you have gluten-free options?
  • Is there a dress code?
  • Do you allow dogs on the outdoor patio?