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Schignano: Pictures

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Schignano, Italy: Macedonia rivista dallo chef
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Macedonia rivista dallo chef (Le0DV, Feb 2016)
Macedonia rivista dallo chef
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Gamberoni alla plancha, purea di topinambur e carciofi saltati
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Risotto ai carciofi con bottarga di tonno
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Battuta di roast-beef brasiliano marinato alle erbe folli, coulis di peperoni rossi
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Fagottino di pollo, crema di taleggio, croccante di speck e mousse di paté di vitello
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Vellutata di cavolo romano con sfumature di zenzero
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